Anche se in Canton Ticino, secondo disposizioni cantonali, bar e ristoranti sono chiusi fino a gennaio 2021 a causa del crescente numero di casi e… continua a leggere.
Di Giulia Bernasconi Masaba Coffee nasce da un progetto ticinese in Uganda, per aiutare i contadini a coltivare un caffè d’eccellenza. Attraverso le fragranze di… continua a leggere.
UNA PASTICCERIA CHE VALORIZZA IL TERRITORIO di Giulia Bernasconi “L’unico modo per liberarsi di una tentazione è… cedervi!” Oscar Wilde Questa citazione è tratta dall’opuscolo pubblicitario della nuovissima… continua a leggere.
In questo giro vi voglio portare in un posto molto speciale. Siete pronti? Stiamo partendo per la Val Lavizzara, a circa 30 min da Locarno,… continua a leggere.
“Se le api scomparissero, al pianeta resterebbero 4 anni di vita” Einstein Sentiamo sempre più spesso parlare dell’importanza delle api e dell’allarme per la loro… continua a leggere.
Si sente sempre più parlare del danno ambientale che crea l’allevamento di animali destinati alle nostre tavole. Il consumo di carne dal 1950 ad oggi… continua a leggere.
Si parla spesso di prodotti biologici, ma in realtà sappiamo che cosa sono esattamente? Un prodotto biologico proviene da un’agricoltura specializzata, focalizzata sulla sostenibilità e… continua a leggere.
In Ticino, come nel resto del mondo, la situazione Coronavirus sta mettendo il comparto della ristorazione K.O.: con questo infinito “lockdown” la situazione peggiora di… continua a leggere.
Oggi parleremo di cioccolato e subito penserete: cosa si può scoprire di uno dei prodotti più amati al mondo? Innanzitutto avete pienamente ragione nel riconoscere… continua a leggere.
“Se il tuo cuore è stanco, hai bisogno di dolci” (Anna Sacher) Sono entusiasta! Il mese scorso ero di ritorno da un lungo weekend nella… continua a leggere.
Al giorno d’oggi esistono abbonamenti di ogni genere: telefonia, televisione, musica, giornali e riviste; allora perché non proporre un abbonamento mensile anche per i ristoranti?… continua a leggere.
Cari lettori oggi vi voglio parlare della mia amica Poppy, perché voglio condividere con voi il suo progetto, “Provocative Bite”. Poppy, di origini thailandesi, ha… continua a leggere.
Il Corriere dell’Italianità, il giornale online del Corriere degli Italiani, sostiene e diffonde i valori della cultura italiana.
