Gastronomia

Gastronomia

Vini, sapori da leggenda

di Gilda Ciaruffoli In base a cosa scegliete la bottiglia da stappare? L’umore? L’abbinamento con i piatti in tavola? Certamente. C’è chi però suggerisce un

Leggi Tutto »
Gastronomia

I piatti del buon ricordo

Un viaggio nella cucina italiana. “La tavola è come una tela dipinta che ci insegna che ‘oggi’ è una volta sola. L’immagine dipinta svanisce alla

Leggi Tutto »
Gastronomia

Sua Maestà, la polenta

di Gilda Ciaruffoli Calda, fumante, morbida e avvolgente, condita nei modi più disparati a seconda delle tradizioni – dal ragù ai formaggi, dalla salsiccia al

Leggi Tutto »
Gastronomia

Sapori d’Oriente

Italia e Giappone si incontrano in cucinadi Gilda Ciaruffoli La qualità della sua offerta e l’eleganza dei suoi interni l’hanno reso una delle mete gastronomiche

Leggi Tutto »
Ricordami